Chardonnay BIO neskorý zber 2012
Popis
Víno vyrobené z hrozna dopestované v kvalite bio v Stredoslovenskej vinohradníckej oblasti, v Modrokamenskom vinohradníckom rajóne, v obci Modrý Kameň, na hone Katovka 1,2 v nadmorskej výšky 350 m. Je to prvý registrovaný biovinohrad na Slovensku. Registračné čísla vinonohradov: A304013/0001, A304013/0002.
Výhodou mu je táto poloha aj podložie. Horúci ročník na južných svahoch Katovky vyfarbil strapce a bobule do zlata aj v tejto nadmorskej výške. Cukornatosť hrozna pri zbere bola 21,5°NM. Pri úrode 4 t na hektár a pri starostlivom výber strapcov je zaradené v kategórii neskorý zber.
Parametre vína: alkohol: 12,32%, zvyškový cukor: 11,4 g/l, celkové kyseliny: 5,29 g/l, celková síra: 97 mg/l.
Víno je plné, odrodové, obohatené o manoproteíny z prirodzeného sur-lie. V chuti mäkšie, mondénne, ovocné ako marhule, broskyne a z exotických chutí banán, ananás a žltý melón. Pôsobí láskavo, medovo, až hodvábne na záver bohatého sekundárneho buketu.
Obsah balenia: 750ml
Súvisiaci tovar
-
Kód: 20118
| Hmotnosť | 5.2 kg |
| Kvalita | BIO |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.