Perly tapioka 100g

 
 

Perličky poslúžia na výrobu pudingu, kaší ale aj do polievky alebo ako príloha. Na sladko aj na slano. Pomáhajú pri trávení a sú prirodzene bezlepkové. 

gluten free

Dostupnosť Skladom (3 ks)
Bežná cena 0,75 €
Ušetríte 0,05 € (–7 %)
Cena 0,58 € bez DPH
0,70 €    
Kód tovaru 1846
Značka Vega Provita s.r.o.
Kategória plodiny
 

Tapioka je škrob získaný z koreňa Manihot esculenta. Túto prastarú surovinu údajne používali už Mayovia a jej pôvod nájdeme práve v Južnej Amerike. Nahradiť ňou môžete obyčajnú či kukuričnú múku, je veľmi chutná a dobre "drží". K dostaniu je vo forme múčky alebo rôzne veľkých zlisovaných guličiek. Tapioka je zdravým zdrojom karbohydrátov s nízkym obsahom cholesterolu a bez "nezdravých" tukov. Tapioka obsahuje vápnik, fosfor, draslík a horčík. Neobsahuje lepok a môže byť preto súčasťou bezlepkovej diéty.

Z tapioky pripravíme výborný prírodný puding, kašu pre deti, bubble tea, ale môžete ju použiť aj ako zahusťovadlo do polievok  alebo z nej vyrobiť krém do ovocných koláčov. Môžete ju tiež použiť namiesto ryže. Tapioka má veľmi priaznivé účinky pri ťažkostiach s trávením.

Tapioka obsahuje vápnik, fosfor, draslík a horčík. Je tiež dobrým zdrojom železa, kyseliny listovej a vitamínu B. Tapioka je pomerne kalorická a veľmi rýchlo a nadlho vás zasýti.

100g tapioky obsahuje približne 350 kalórií. Rovnaké množstvo ďalej obsahuje 88g sacharidov, 0,19g bielkovín, 0,02g tuku, 1mg horčíka, 1,58mg železa a 0,1mg mangánu. Tapioka je tiež prirodzeným zdrojom omega-3 a omega-6 mastných kyselín.

Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota: 1498 kJ; tuky: 0,02 g; sacharidy: 88,69 g z toho cukry: 3,35 g; bielkoviny: 0,19 g, soľ: 0,003 g.

Perličky sa výborne hodia na prípravu pudingu: 1 diel perličiek prepláchneme pod tečúcou vodou a namočíme do 3 dielov vody. Po nabobtnaní pridáme 3 diely mlieka (rastlinného alebo živočíšneho), osladíme a za stálého miešania varíme do zhustnutia (ako puding). Dáme do misiek a zdobíme ovocím, čokoládou, podľa fantázie.

Krajina pôvodu: Thajsko

Obsah balenia: 100g 

Hmotnosť 0.1 kg
Kvalita Konvenčná (Nebio)
Obsah lepku Bezlepkové

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať hodnotenie
Nevypĺňajte toto pole:
 
Táto stránka používa cookies, pre Váš lepší používateľský zážitok. Viac informácií