Slzovka obecná 250g

Podrobný popis

Slzovke obecnej (obyčajnej) (Coix lacryma-jobi)  sa hovorí aj Jobové slzy alebo aj Biela perla východu.Je jednou z najdlhšie pestovaných obilní na svete. Tieto semená divokej trávy, ktoré sú podobné jačmeňu, majú silné čistiace účinky a používajú sa na detoxikáciu organizmu. Slzovka podporuje funkciu sleziny, pomáha tráveniu mäsa a tukov. Má priaznivý vplyv na pleť.V tradičnej čínskej medicíne sa využíva ako antioxidant a prostriedok, ktorý zbavuje organizmus hlienov. Podľa ľudového liečiteľstva pomáha aj pri problémoch so zlčníkovými a obličkovými kameňmi, dnou, artrózou, revmou a obezitou. Slzovka prečisťuje organizmus a preto sa odporúča pri mnohých chorobách, pretože zoberie so sebou to "zlé" z potravy, ktorá sa nám usadila v tráviacom trakte. Tým, uľahčí a podporí trávenie a "lieči" ostatné choroby. Odporúča sa aj pri Crohnovej chorobe. Odvar zo slzovky pomáha najmä pri akútnych hnačkách a črevných problémoch. 
Jej veľkou výhodou je, že neobsahuje lepok. 

Príprava:
Pred varením slzovku dobre prepláchneme pod tečúcou vodou a potom namočíme na 30 minút (čím dlhšie však necháme namočené, tým lepšie). Slzovku zalejeme vodou a varíme do mäkka (ako zemiaky), vodu nakonci scedíme. Ak varíte slzovku na slano, prihodťe k nej aj koreňovú zeleninu, dostane príjemnú chuť. Slzovku môžeme konzumovať ako prílohu, alebo ju pridať do ryže, či do polievky. Uvarená a rozmixovaná sa pridáva do rôznych nákypov, kaší, placiek, pomazánok alebo do mletého mäsa. 

Nutričné hodnoty na 100g:
Energia: 1612 kJ / 388 kcal; Tuky: 7.4 g – z toho nasýtené 1.05 g; Sacharidy: 67.1 g – z toho cukry 3.8 g; Vláknina: 3.6 g; Bielkoviny: 13.3 g; Soľ: 0.05 g; Vlhkosť: max. 15 %

Alergény:
bez alergénov

Krajina pôvodu:
Čína

Obsah
250 g

Neodporúča sa tehotným ženám.