Kakaové maslo BIO 500g Wolfberry

Neohodnotené
 
 

Minimálna trvanlivosť: 28.2. 2019
Kakaové maslo je ideálnou ingredienciou pri pečení ale aj varení. Má jemnú čokoládová chuť a vôňu. 

 

Dostupnosť Skladom (1 ks)
Bežná cena 22,55 €
Ušetríte 1,60 € (–7 %)
Jednotková cena 20,95 € / 1 ks
Cena 17,46 € bez DPH
20,95 €    
Kód tovaru 3537
Značka Wolfberry
Kategória Rastlinné jedlé oleje
 

Kakaové maslo má jemnú čokoládovú chuť a vôňu. Neprebíja chuť iných ingrediencí, ale naopak ich o to viac zvýrazňuje. Kakaové maslo môžeme použiť na pečenie, varenie, smaženie (sladkých ale aj slaných pokrmov). Jeho obrovskou výhodou je, že neobsahuje žiadny cholesterol. Ak napríklad túžite po kvalitnej čokoláde domácej výroby, určite siahnite po kakaovom masle. Plus jeho výhoda je odolnosť voči vysokým teplotám a teda neprepaluje sa až do cca 200°C. Maslo pridávame do akékoľvek koláča, musli, a výborne sa s ním robia polevy či omáčky. 

Jeho ďalšou výhodou je prirodzene zvláčňujúca schopnosť. Trvanlivosť, príjemná vôňa a vhodná skladba antioxidantov predurčujú kakaové maslo ako obľúbený produkt nie len v potravinárstve, ale aj v kozmetike a farmácií. Ak uvažujete o výrobe domácej kozmetiky, kakaové maslo vám určite nesmie chýbať. 

Výroba
Kakaové maslo vzniká ako druhotný produkt pri zpracovávaní kakaových bôbov. Po zozbieraní úrody, sa bôby nechajú fermentovať, následne sa čistia a umúvajú. Ďalším krokom je sušenie a mletie na jemnú drť, z ktorej sa lisuje čistý tuk- kakaové maslo. Maslo je vytvorené pomocou špeciálneho drtenia a lisovania kakaových bôbov pri nízkej teplote, vďaka ktorej si zachováva enzými a živiny. Odtučnená drž sa následne melie na kakaový prášok.

Nutričné hodnoty na 100 g: Energia: 3707 kJ / 885 kcal, Tuky: 99g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 61g, Sacharidy: 0,5g, z toho cukry: 0,5g, Vláknina: 0g, Bielkoviny: 0,4g, Soľ: 0g

Zloženie: Kakaové máslo BIO 100% RAW
Skladovanie: Skladujeme pri izbovej teplote mimo slnečného žiarenia. 
Krajina pôvodu: mimo EU
Vyrobené v: Česká republika
Obsah balenia: 500 g

Hmotnosť 0.5 kg
Cukor bez pridaného cukru
Kvalita Konvenčná (Nebio)
Obsah laktózy Bezlaktózové
Obsah lepku Bezlepkové

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať hodnotenie
Nevypĺňajte toto pole:
 
Táto stránka používa cookies, pre Váš lepší používateľský zážitok. Viac informácií