Ryžový olej 500ml

Neohodnotené
 
  • 1 z 3
 

Min. trvanlivosť: 11.2.2017
Rýžový olej Wolfberry 500 ml je 100% jednodruhový rastlinný olej s vynikajúcimi výživovými vlastnosťami. Je ľahko stráviteľný, plný vitamínov a omega mastných kyselín. Má neutrálnu chuť aj vôňu a preto sa hodí aj do teplej aj studenej kuchyne. 

Dostupnosť Skladom (1 ks)
Bežná cena 4,50 €
Ušetríte 0,30 € (–7 %)
Cena 3,50 € bez DPH
4,20 €    
Kód tovaru 35424
Značka Wolfberry
Kategória Rastlinné jedlé oleje
 

Rýžový olej Wolfberry se vyrábí extrakcí z výživných rýžových klíčků a otrub jasmínové rýže z Thajska. Olej se po tomto procesu rafinuje a výsledným produktem je volně tekoucí kapalina bez zakalení se zlatou barvou a neutrální chutí i vůní, které po zahřátí přechází jemně k oříškovým akcentům.

Rýžový olej je velmi populární v Číně, Japonsku, Thajsku a Indii, kde ho používají hlavně při přípravě svých smažených specialit. Díky velkému množství oryzanolu má totiž perfektní oxidační a tepelnou stabilitu, takže jeho kouřový bod je od 215°C, navíc má nízkou přilnavost k pokrmům. Všechny tyto vlastnosti ho řadí k nejvhodnějším olejům na českém trhu pro přípravu smažených a fritovaných jídel.

Rýžový olej je bohatý na tokoferol a tokotrienol, což jsou přirozeně se vyskytující typy vitamínu E, tokotrienol je navíc velmi vzácná látka, která se běžně nevyskytuje, ale právě rýžový olej je na ni bohatý. 100 g rýžového oleje obsahuje neuvěřitelných 38.3 mg vitamínu E, přičemž referenční hodnota příjmu je 12 mg, navíc je v něm i 900 mg gamma oryzanolu. Tato fakta svědčí o tom, že rýžový olej patří k nejvšestrannějším olejům, protože má vysoký bod přepálení, díky lehké viskozitě se minimálně vsakuje do smažených pokrmů a navíc je i velmi hodnotný po nutriční stránce.

Rýžový olej má lehce oříškovou příchuť a při smažení dodává pokrmům požadovanou strukturu a ideální barvu. Perfektně se hodí do pečiva, salátových zálivek, dipů, marinád a neocenitelný je i při pečení a grilování.

Nutriční hodnoty na 100g
Energie:
3850 KJ / 921 kcal; Tuky: 100 g – z toho nasycené mastné kyseliny 24.3 g, mononenasycené mastné kyseliny 45.6 g, polynenasycené mastné kyseliny 30.1 g; Vitamín E: 38.3 mg;Gamma Oryzanol: 900 mg; Bílkoviny: 0 g; Sacharidy: 0g;

Skladování
Skladujte při teplotě od 10 do 20°C

Země původu
Thajsko

Obsah
500 ml

Hmotnosť 5.2 kg

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať hodnotenie
Nevypĺňajte toto pole:
 
Táto stránka používa cookies, pre Váš lepší používateľský zážitok. Viac informácií