Cuketové pečené placky

Cukiet na záhrade stále pribúda a preto aj my vymýšľame ako ich zužitkovať :) a o tie najchutnejšie recepty sa s Vami samozrejme radi podelíme.

20180724_201113

Na cuketové pečené placky potrebujeme: 

  • veľkú cuketu
  • soľ
  • cesnak
  • cibuľa podľa chuti
  • 200g syr feta
  • 1 vajíčko
  • hrašku na zahusťovanie
  • koreniny podľa chuti- my sme použili čierne korenie a majoránka, korenín nie je treba veľa, pretože aj hraška je už ochutená

Príprava: 

  1. Cuketu si očistíme, ak je mladá, tak len odrežeme konce a postrúhame na hrubom strúhadle. Dáme do misky, poriadne osolíme a necháme minimálne 10 minút stáť. 
  2. Medzitým si očistíme cesnak a cibuľku ak máte radi a nadrobno ju nakrájame. 
  3. Predhrejeme si rúru na 200C.
  4. Cuketa nám začala púšťať vodu, teraz ju poriadne vyžmýkame cez utierku. Najlepšie si je na to zavolať nejakého chlapa, nech je cuketa naozaj suchá.
  5. Po vyžmýkaní pridáme syr feta, cesnak, cibuľku, vajíčko, koreniny a podľa potreby prisypávame hrašku. Najlepšie je zmes miešať rukou, tak vieme odhadnúť tu správnu konzistenciu. 
  6. Po dobrom premiešaní tvarujeme placky a ukladáme na plech s papierom na pečenie. 
  7. Pečieme cca 15 minút, uvidíte ako budú placky hnednúť. 
  8. Dobrú chuť :)

Placky sú vďaka hraške dosť sýte, takže ich stačí spraviť aj menej :) Podávame samozrejme aj s inými plodinami so záhradky, my sme si k nim spravili tzatziky a rajčinovo-cibuľkový šalát. 

Táto stránka používa cookies, pre Váš lepší používateľský zážitok. Viac informácií