Kokosová múka BIO 400g

Kód: 30900
2,70 € 2,25 € bez DPH
Skladom (2 ks)

Kokosová múka je bez lepku, vhodná pre celiatikov a paleo diétu. Vďaka vysokému obsahu bielkovín ju ocenia aj vegáni a vegertariáni. Odtučnená v BIO kvalite.

Detailné informácie

Podrobný popis

Kokosová múka sa vyrába z bielej mäsitej kokosovej dužiny, usušenej na slnku. Po tom, čo sa z nej získa olej a dužina ostane úplne suchá sa rozmele na jemný prášok. Takto vzniknutá kokosová múka je výnimočná tým, že obsahuje 39% vlákniny a 19% bielkovín. Je prirodzene bezlepková a vhodná pre celiatikov. 

V niekotrých receptoch môžete obyčajnú múku plne nahradiť kokosovou. Pridá jedlu zaujímavú chuť. Výhodou je, že nemusíte pri jej používaní toľko cukriť, pretože má prirodzene sladčiu chuť ako obyčajná múka. Samozrejme pri kysnutých receptoch je lepšie múku kombinovať ľubovoľne s inými druhmi.

Ak pridáte múku do mlieka, vznikne Vám výborný nápok plný bielkovín a vlákniny. 

Skúste sa inšpirovať naším rybacím receptom s kokosovou múkou: http://www.biosalus.sk/bio_recepty/tilapia-s-kokosovou-mukou/ 


Nutričné hodnoty v 100g:

  • Energia: 413 kcal / 1741 kJ; 
  • Bielkoviny: 19 g; 
  • Sacharidy: 26 g – z toho 8 g glukóza; 
  • Vláknina: 39 g; 
  • Cholesterol: 0 g; 
  • Nasýtené tuky: 8 g; 
  • Voda: 8 g

Zloženie: kokos 100%

Krajina pôvodu: Cejlón

Obsah balenia: 400 g

Dodatočné parametre

Kategória: Múky a pomocníci pri pečení
Hmotnosť: 0.4 kg
Obsah lepku: Bezlepkové

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: