Kešu celé 500g Wolfberry

 
 

Vynikajúca nepražená a nesolená pochúťka  k priamej konzumácii, alebo na varenie a pečenie.

Dostupnosť Skladom (2 ks)
Jednotková cena 1,98 € / 100 g
Cena 8,25 € bez DPH
9,90 €    
Kód tovaru 5735
Značka Wolfberry
Kategória Orechy
 

Kešu oriešky sú jedlé nažky obličkovníka západného (Anacardium occidentale). Tento až 12 metrov vysoký tropický strom má svoju pravlasť v severovýchodnej Brazílii a okrem kešu orieškov sa veľmi cení aj jeho drevo. Dnes je, vďaka portugalským moreplavcom, ktorí ho doviezli v 16. storočí do Indie a Mozambiku, rozšírený takmer po celom svete v suchých tropických oblastiach.

Na obličkovníku rastú zdužinatelé jedlé stopky, ktoré sú podobné hruškám a hovorí sa im "kešu jablko". Celé plody sa v oblastiach pestovania používajú na kŕmenie dobytka, ale pretože je dužina veľmi bohatá na vitamín C, tak slúži aj na výrobu štiav, kompótov, džemov a vína. V dolnej časti týchto nepravých plodov sa nachádzajú aj semená obličkového tvaru, ktoré sú po celom svete známe ako kešu orechy.

Kešu orech sa nedá v obchodoch kúpiť v škrupinách, pretože vnútro škrupín obsahuje lepkavý olej kardol, ktorý musí byť z orieškov komplikovane, ale starostlivo odstránený. Tento olej sa využíva pri priemyselnej výrobe insekticídov a lakov. Pretože sa jedná o pomerne náročnú procedúru, patria práve tieto orechy na trhu k tým drahším.

Kešu orechy obsahujú menej tuku ako väčšina iných orechov, navyše asi 82% týchto tukov sú nenasýtené mastné kyseliny. A aby toho nebolo málo, tak z týchto 82% nenasýtených mastných kyselín patrí k mononenasýtenými. Okrem toho ale v kešu orieškoch nájdete aj pomerne značné množstvo pre organizmus dôležitého draslíka, horčíka alebo fosforu.

Wolfberry kešu orechy majú úžasne sladkastú chuť. Vďaka kvalitnému spracovaniu sú krásne chrumkavé a možno ich konzumovať buď priamo, alebo je možné pridávať do müsli, jogurtov a rôznych pečených a varených jedál. Vynikajúce sú tiež rozmixované napríklad s kokosovým mliekom, hrozienkami a medom, slanú variantu si potom vytvoríte z vody, ružovej soli, cesnaku a byliniek.

Zloženie: kešu orechy
Alergény: Orechy a výrobky z nich.

Výživové údaje na 100 g:
Energia: 2314 kJ / 553 kcal; Bielkoviny: 18.2 g; Tuky: 43.9 g - z toho nasýtené 7.2 g; Sacharidy: 30.2 g - z toho cukry 5.9 g; Vláknina: 3.0 g; Soľ: 0.03 mg

Vitamíny a minerály v 100 g
Vápnik: 43 mg; Železo: 5.03 mg; Horčík: 258 mg; Fosfor: 457 mg; Draslík: 546 mg; Sodík: 15 mg; Zinok: 5.16 mg; Tiamín: 0.312 mg; Riboflavín: 0.187 mg; Niacín: 1.599 mg; Vitamín B6: 0.252 mg; Kyselina listová: 68 mikrogramov

Skladovanie: V suchu a tme.

Krajina pôvodu: India

Obsah balenia: 500 g

Hmotnosť 0.7 kg

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať hodnotenie
Nevypĺňajte toto pole:
 
Táto stránka používa cookies, pre Váš lepší používateľský zážitok. Viac informácií