Kelová polievka s pohánkovou mrveničkou

Rýchla polievka hotová za 20 minút, dá sa spraviť s akoukoľvek zeleninou, my sme tentokrát robili s ružičkovým kelom :)

Potrebujeme: 


Postup: Mrkvu nakrájanú na kolieska si opražíme na ghí masle, osolíme, okoreníme a pridáme trošku kurkumy. Keď sa nám zdá pekne opražená pridáme vodu a varíme cca 10 minút. Medzitým si spravíme pohánkovú mrveničku. K 5 PL múky pridáme cca 3PL vlažnej vody a štipku soli, rukami spracujeme na tvrdé cesto, ktoré postrúhame na hrubom strúhadle. Do polievkového hrnca už môžeme pridať aj hrášok a kel. Varíme ešte cca 5-6 minút, ak je zeleninka mäkká pridáme mrveničku, varíme ešte minútku a vypneme. Ozdobíme vňaťou a môžeme podávať. 

Dobrú chuť

 

Táto stránka používa cookies, pre Váš lepší používateľský zážitok. Viac informácií