Quinoa brownies- kakaový koláčik

2                 IMG_5614

Potrebujeme: 


Postup:

  1. Quinou uvaríme v pomere 1:2- to znamená polovicu šálky quinoi dáme variť s jednou šálkou vody, počkáme kým voda začne vrieť, potom plameň vypneme a necháme dusiť zavreté pod pokrievkou až kým všetka voda nezmizne. Pozor: quinou predtým dobre umyjeme aby nemala pachuť. 
  2. počkáme kým quinoa úplne vychladne :)
  3. Medzitým si predhrejeme rúru na 180°C a nachystáme si malý plech, ktorý vystelieme papierom na pečenie (my sme mali trošku väčší malý plech a preto máme koláčik nízky)
  4. Ak máme quinou vychladnutú, rozmixujeme ju na úplnú kašu- najlepšie to ide v nejakom smoothie- ovači 
  5. pridáme zvyšné suroviny, ale kypriaci prášok až na úplný koniec
  6. Vzniknutá štruktúra by mala byť jemná a chutná, a nie moc tekutá. Ak sa vám však zdá príliš tuhá, dolejeme trochu mlieka.
  7. Cesto dáme na plech a hodíme do rúry na 25-30 minút, postupne sa koláčik začne od papiera oddeľovať a vtedy je hotový, poprípade skúšame ihlou
  8. Necháme vychladnúť a podávame.

 

Dobrú chuť :) U nás sa po ňom len tak zaprášilo :)

 






Táto stránka používa cookies, pre Váš lepší používateľský zážitok. Viac informácií