Receptár, Strana 3

Quinoa brownies- kakaový koláčik

                  Potrebujeme:  1/2 šálky quinoa (ešte neuvarenú) 1/2 šálky kakaa (najlepšie nepraženého) 1/2 šálky kokosového cukru 1-2 PL javorového alebo agáve sirupu (množstvo záleží od chuti) 1/4 šálky kokosového oleja (tekutého) 1/4 šálky rastlinného mlieka (my sme použili sójové vanilkové, preto sme dali veľmi málo agáve sirupu) 2 vajíčka 1 PL prášku na pečenie 1 PL vanilky Postup: Quinou uvaríme v pomere 1:2- to znamená polovicu šálky quinoi dáme variť s jednou šálkou v...

Gaštanové brownies

Potrebujeme: 65g gaštanovej múky 1/2 lyžičky vanilkového prášku 25g kakaového prášku 25g strúhaného kokosu 70g panely 1/2 guarovej gumy štipka soli 1/2 hrnčeku kokosového mlieka ( z práškového pripravíme zo 4-5 čl) 60g kokosového oleja (lepšie keď je tekutý) 1 PL chia múky kokos alebo čokoládu na ozdobenie Postup: Rúru si predhrejeme na 165°C a formu +- 21x 21cm vyložíme papierom na pečenie. Zmiešame tekuté zložky (kokosový olej a kokosové mlieko a necháme odstáť). Medzičasom s...

Sušienky (cookies) z ovsených vločiek

Tento recept je veľmi jednoduchý a nezaberie veľa času a navyše je náramne chutný. Aj keď odporúčame minimálne zdvojnásobiť dávku, pretože my sme ich zjedli ešte teplé :) Potrebujeme: 5 PL ovsených vločiek 6 PL kokosového mlieka (3 ČL sušeného kokosového mlieka wolfberry a 6 PL vody, prípadne iného rastlinného či živočíšneho mlieka)  4 PL kokosu (najlepšie strúhaného) 1 PL kokosového oleja 2 PL džemy ( my sme pridali figový, z tohtoročnej dovolenky, takže nebojte sa siahnuť po akomkoľv...

(BIO) RAW torta z kešu orechov a ovocia

Táto tortička je naozaj výborná a veľmi jednoduchá na prípravu. (BIO) máme v zátvorke, pretože samozrejme záleží od surovín aké použijete :)     Potrebujeme: Na korpus: 1 šálka vlašských orechov (šálka veľkosti približne 200ml) 1 šálka kokosových chipsov ½ šálky goji- kustovnice čínskej 2 PL karobu BIO 2 PL kokosového oleja (potom pridávame podľa potreby)   Náplň: 2 šálky kešu orechov 1-2 PL kokosového oleja 1 PL medu (pridávame podľa chuti) 2-3 PL citrónovej šťavy (podľa kys...

Karfiolové karí s kokosovým mliekom a kešu orieškami

Tento recept je naozaj výborný. Ak máte radi indickú kuchyňu, toto lahodné kokosové karí vás dostane. Potrebujeme: Na karfiol:  ½ hlavy karfiolu 1 čl chilli sušené alebo čerstvé, podľa chuti 2 čl korenia garam masala ( my sme použili pastu) 2PL kokosového oleja 1-2 šálky vody 1-2 čl soli Na omáčku: 100g kešu nesolených orieškov 2 PL masla (môžete použiť aj Ghí) 1 PL kokosového oleja 1 cibuľa 3-4 strúčiky cesnaku Čerstvý zázvor 1 čl korenia garam masala ½ lyžičky chilli...

Banánovokokosový chlebík

Tento chlebík je skôr taký koláčik, ale ideálny na raňajky namiesto ťažkého pečiva :)      Potrebujeme: 140g kokosovej múky 2-3 banány 4 vajíčka 6 PL rozpusteného kokosového oleja 5 PL medu ¼ lyžička soli 1 ČL škorica ½ ČL sódy bikarbóny Vanilka ( vanilkový lusk, alebo aróma) Postup: V prvom rade vymastíme formu, v ktorej budeme piecť chleba a vystelieme ju papierom na pečenie. My máme silikónovú formu, tak ju stačí vymastiť, samozrejme použijeme kokosový olej :)   Banány si d...

Quinoa šalát

Jeho príprava je ľahká a rýchla. Vyskúšajte si ho napríklad zobrať aj na obed do práce. Uvidíte ako zasýti :) Potrebujeme: ½ šálky quinoa 1 šálku vody 1 šálku nakrájaných cherry paradajok 1 avokádo nakrájané na kocky ¼ šálky petržlenu alebo koriandru 1 šálku baby špenátu Malú cibuľku nakrájanú nadrobno Limetkovú šťavu Soľ Chilli (ak máte radi) Postup: V hrnčeku si dáme variť quinou s vodou. Ešte predtým však quinou umyjeme- bude lepšie chutiť. Keď voda zovrie, vypneme šporák a n...

Goji pesto

Potrebujeme: 3 PL kustovnice čínskej 50g sušených rajčín (nie v oleji) Bylinky podľa chuti (rozmarín, koriander) 1 strúčik cesnaku Soľ Korenie Postup: Goji  ponoríme do vody, tak aby boli všetky pod vodou, tak isto aj rajčiny v inej miske a necháme celú noc postáť.  Ráno si bylinky najemno nasekáme, a cesnak rozpučíme. Pridáme vodu z rajčín aj z goji, rajčiny a polovicu goji a všetko spolu dobre rozmixujeme. Dochutíme soľou a korením a pridáme zvyšok kustovnice. Dáme do pohára a uskl...

jablkový koláčik z mandľovej múky

Potrebujeme: 160 g mandľovej múky 2 čl škorice 2 PL kokosového oleja 40 g trstinového cukru 1 čl kypriaceho prášku štipka muškátového oriešku 2 PL jablkového džúsu 1/2 čl vanilkového extraktu 3 menšie jabĺčka Postup: Rúru predhrejeme na 175°. Okrájame a nakrájajame jablká na malé kocky, ktoré zmiešame v miske so škoricou. V druhej miske medzitým zmiešame mandľovú múku, cukor, prášok do pečiva, vanilku, muškátový oriešok, olej a džús. Všetko dobre premiešame a odložíme si nabok z ce...

Venezuelské arepas s olivami

Potrebujeme:  150 g kukuričnej múky 75 g pšeničnej múky 50 g ghí (alebo masla)(izbovej teploty) 6 PL olivového oleja 150 g tvrdého syra- gouda konzervu čiernych olív 2 ks pečenej papriky 1 čl cukor, soľ, čierne korene, vinny ocot Postup: V miske si zmiešame oba druhy múky a urobíme si v strede dierku na maslo. Pridáme ešte 3-4 PL studenej vody a vypracovávame cesto, opatrne pridávame vodu, aby sme docielili takú formu cesta, že keď zatlačíme prstom, cesto sa vráti spať. Cesto musí b...

Stránka 3 z 4 - 39 položiek celkom

Táto stránka používa cookies, pre Váš lepší používateľský zážitok. Viac informácií